
Publicaciones sobre Rumanía
Lugares que visitar y recetas tradicionales rumanas
En este blog encontrarás dos formas de viajar a Rumanía: con los pies y con el estómago. Comparto guías de lugares que visitar en Rumanía, rutas por Transilvania, pueblos que merecen más atención y consejos de un rumano que ama su país. Todo para organizar tu viaje sin caer en las típicas trampas turísticas. También encontrarás recetas tradicionales, platos que me recuerdan a casa y sabores que definen mi país.

Mici: el plato nacional rumano, hecho en casa desde 0

El postre sano de Pascua que mezcla Rumanía y Hungría

Drob de miel: el plato sin el que no existe la Pascua en Rumanía

Col fermentada: la magia de convertir algo bueno en algo mejor

Pasca, mucenici (cozonac) y mucenici en sopa: tres recetas tradicionales rumanas que nacen del ayuno

Sopas dulces rumanas que casi nadie conoce (de manzana y de guindas)

Ciorbă de perișoare, la sopa de albóndigas que te hará rumano

El pastel de limón que mejora con el tiempo: Citrom szelet

Sopa rumana de albóndigas de hígado (Găluște de ficat)

Sarmale: un plato que empieza mucho antes de llegar a la olla

Bolas de pasta de patatas rellenas de frutas

Calabacín rebozado frito

Pastel primaveral: fruta, crema, bizcocho y nata

Delicioso plato rumano con queso, cebolleta y eneldo