
Publicaciones sobre Rumanía
Lugares que visitar y recetas tradicionales rumanas
En este blog encontrarás dos formas de viajar a Rumanía: con los pies y con el estómago. Comparto guías de lugares que visitar en Rumanía, rutas por Transilvania, pueblos que merecen más atención y consejos de un rumano que ama su país. Todo para organizar tu viaje sin caer en las típicas trampas turísticas. También encontrarás recetas tradicionales, platos que me recuerdan a casa y sabores que definen mi país.

Mici: el plato nacional rumano, hecho en casa desde 0

El postre sano de Pascua que mezcla Rumanía y Hungría

Drob de miel: el plato sin el que no existe la Pascua en Rumanía

Col fermentada: la magia de convertir algo bueno en algo mejor

Pasca, mucenici (cozonac) y mucenici en sopa: tres recetas tradicionales rumanas que nacen del ayuno

Sopas dulces rumanas que casi nadie conoce (de manzana y de guindas)

Ciorbă de perișoare, la sopa de albóndigas que te hará rumano

El pastel de limón que mejora con el tiempo: Citrom szelet

Sopa rumana de albóndigas de hígado (Găluște de ficat)

Musaká casera 90% griega y 10% italiana

Tortellini in brodo: descubre la receta tradicional de Italia

Caldo casero de pollo y ternera, para hacer en casa fácil

Sarmale: un plato que empieza mucho antes de llegar a la olla

La receta original del Ragù alla Bolognese

Bombones de frambuesa y chía

Porridge: el desayuno más sano, nutritivo y delicioso

Avena, dátiles y mantequilla de cacahuetes

La salsa vegetariana más cremosa para pasta

Lasagna italiana, se deshace en la boca

El tiramisú más jugoso y cremoso del verano

Gyozas jugosas, caseras, fáciles y rápidas

Bolas de pasta de patatas rellenas de frutas

Calabacín rebozado frito

Una bebida más versátil que el café, más sana y más fresca

La carrot cake vegana cruda: sin horno, sin gluten, rápida y sin complicaciones

Crujiente y jugosa explosión vegana de frutos rojos

Pastel primaveral: fruta, crema, bizcocho y nata

Cocina galletas Lotus en casa, baratas, sabrosas y sin aditivos

Tendrás esta salsa tzatziki en tu casa siempre después de probarla

Delicioso plato rumano con queso, cebolleta y eneldo

El sabor del pesto original italiano hecho en casa es de otro planeta

La pasta carbonara italiana más cremosa, original y potente

Este postre sano te llevará de vuelta a tu infancia